LUBINA EN HOJA DE PLÁTANO Y JENGIBRE

LUBINA EN HOJA DE PLÁTANO Y JENGIBRE

Lubina en hoja de plátano y jengibre NUESTRO INGREDIENTE PRINCIPAL ES DAR LO MEJOR DE NOSOTROS MISMOS Ingredientes: hojas de plátano 1 Lubina limpia 10 g de jengibre fresco AOVE 1 o 2 Ajos machacados Unas hojas de Cilantro Comino en polvo, orégano u otras hierbas...
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LUBINA EN HOJA DE PLÁTANO

Crema St. Germain con menta NUESTRO INGREDIENTE PRINCIPAL ES DAR LO MEJOR DE NOSOTROS MISMOS Ingredientes: 1 cebolla 2 puerros 500 gr. de guisantes 1,5 l. de caldo de pollo 100 ml de nata 1 paquete de parmesano o cuña de parmesano para rallar. Hojas de menta...
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Crema St. Germain con menta NUESTRO INGREDIENTE PRINCIPAL ES DAR LO MEJOR DE NOSOTROS MISMOS Ingredientes: 1 cebolla 2 puerros 500 gr. de guisantes 1,5 l. de caldo de pollo 100 ml de nata 1 paquete de parmesano o cuña de parmesano para rallar. Hojas de menta...
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Crema St. Germain con menta NUESTRO INGREDIENTE PRINCIPAL ES DAR LO MEJOR DE NOSOTROS MISMOS Ingredientes: 1 cebolla 2 puerros 500 gr. de guisantes 1,5 l. de caldo de pollo 100 ml de nata 1 paquete de parmesano o cuña de parmesano para rallar. Hojas de menta...
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Otra receta

Lubina en hoja de plátano NUESTRO INGREDIENTE PRINCIPAL ES DAR LO MEJOR DE NOSOTROS MISMOS Ingredientes: 150g hígado de pato 150g mantequilla de buena calidad a temperatura ambiente 1 chalota 1 rama de tomillo fresco 1/2 copa de bourbon sal y pimienta Elaboración:...
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Lubina en hoja de plátano

Salmón marinado en remolacha con rábano picante NUESTRO INGREDIENTE PRINCIPAL ES DAR LO MEJOR DE NOSOTROS MISMOS Ingredientes: Medio lomo de salmón Para el adobo: 200 gr. de Remolacha fresca lavada 100 gr. Sal en escamas 50 gr. azúcar moreno 50 ml de Vodzka 1 trozo de...
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