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Miércoles 27 de Abril, 4, 11 y 18 de Mayo 2022
Si ya has hecho tus primeros “pinitos” en la cocina y quieres seguir aprendiendo, no esperes y ven al curso de cocina nivel intermedio que hemos preparado para tí. Un nuevo temario que tedará los conocimientos para ir un paso más allá entre los fogones.
Descubre cómo todo sabe mucho mejor si lo has cocinado tú mismo.
Sábado 21 de Mayo /Domingo 12 de Junio/
Sábado 24 de Septiembre/ Sábado 12 de Noviembre 2022
Regresamos esta temporada con nuestro nuevo curso de arroces y fideua!
Arroz seco, arroces melosos, arroz al horno… descubre los secretos para preparar un buen arroz: los fondos, el sofrito, las variedades de arroz y la técnica para preparar los mejores arroces.
Domingo 5 de Junio 2022
Domingo 25 de Septiembre 2022
En este curso viajamos a Japón de la mano del Chef Luis Arévalo que cuenta con un amplio bagaje por restaurantes japoneses de renombre como Kabuki, 99-Sushi-Bar y posteriormente dirigió Nikkei-225 y Gamán (Madrid). En 2021 acaba de ser galardonado con su primer Sol de la Guia Repsol
.
Viernes 30 de Septiembre 2022
Sábado 1 de Octubre 2022
Conoce las antiguas leyendas del arte culinario italiano a traves de este entretenido encuentro en el mundo de Marco Bozzolini.
Tagliatelle all’ uovo con ragout bolognese, Trofie al pesto genovese, Mezze maniche alla amatriciana o Paccheri alla norma son algunas de las recetas que hemos preparado para tí.
Viernes 14 de Octubre 2022
Si quieres pasar un rato divertido disfrutando del placer de amasar, usar diferentes técnicas de
cocción y comer con las manos este es sin duda el curso que estabas esperando. Disfruta de los sabores de Asia con estos panecillos de masa aireada y ligeramente dulzona que son la base perfecta
para rellenos de los más variado.
