Tapas de Autor
85,00€
Viernes 10 de Noviembre 2023
En este curso de Pintxos vascos de autor, vamos un paso más allá. Aprenderéis nuevos trucos y técnicas de forma práctica, rápida y sencilla para elaborar unas tapas sofisticadas y elegantes para sorprender a vuestros invitados en casa.
Sin olvidar que la presentación impecable es parte integral de la experiencia de disfrutar de estos pintxos vascos.
No te pierdas esta nueva experiencia.
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Se dice que el nombre "pintxo" proviene de la antigua costumbre de colocar una rodaja de pan con algún alimento encima y sujetarlo todo con un palillo. La palabra "pintxo" en euskera significa "pinchar" o "clavar", lo cual refleja perfectamente esta forma de presentar los alimentos.
En la actualidad puedes encontrar pinchos con ingredientes de lujo como caviar, trufa o mariscos exquisitos. Estos pinchos sofisticados demuestran cómo la cocina vasca ha evolucionado manteniendo su esencia.
En este curso presentamos unos pinxtos con productos de calidad y con una esmerada presentación para que te conviertas en el perfecto anfitrión.
Temario del curso:
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- Brioche de ceviche de corvina con
- Vieira a la plancha con ajo blanco
- Pan Bao de calamares
- Brocheta de pulpo en tempura
- Risotto de chipirón
- Takotalo al pastor vasco
Fecha: Viernes 10 de Noviembre 2023
Hora: 19:00 horas.
Precio: 85€ (El precio incluye el taller de cocina+bebida+degustación de los aperitivos elaborados).
(*) Alguna de las elaboraciones podría sufrir modificaciones en función de los productos de mercado.
Información adicional
| Elegir fecha del curso: | 10 de Noviembre 2023 |
|---|---|
| Hora del curso | 19 h |
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