Curso de Carnes en Madrid. Técnicas de chef para cortes perfectos
¿Quieres dominar la cocina de carnes y sorprender con platos sabrosos, elegantes y perfectamente cocinados? En Treetops Madrid te ofrecemos un curso de cocina especializado en carnes donde aprenderás desde cero a seleccionar, cortar, sazonar y cocinar carnes con técnica profesional y mucho sabor.
Guiado por la chef Inés Sáenz-Díez Vidal-Ribas, Grand Diplôme de Le Cordon Bleu y con más de 15 años de experiencia como docente, aprenderás no solo recetas irresistibles, sino también los fundamentos esenciales para sacar el máximo partido a cada corte. Su enfoque pedagógico y su sensibilidad gastronómica hacen de este curso una experiencia culinaria completa y enriquecedora.
Este taller es perfecto tanto para aficionados como para quienes buscan perfeccionar sus habilidades en la cocina de carnes. Trabajaremos con ingredientes de alta calidad y aprenderás técnicas aplicables en casa para que cada plato sea un éxito asegurado.
¿Qué cocinarás en este curso?
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Steak tartare clásico con un toque cítrico y frescura equilibrada
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Panceta crujiente al estilo cantonés: melosa por dentro, dorada por fuera
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Osso buco tradicional con su gremolata: pura cocina de fondo
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Rabillo de ternera asado con salsa de brandy y cebollitas glaseadas
Fecha: Sábado 25 de octubre de 2025
Hora: 11:30
Duración: 3,5 horas
Ubicación: Treetops Madrid – Calle [XXXX], Madrid
Precio: 85 € (Incluye taller completo, bebida y degustación de todos los platos)
Nota: El menú puede variar ligeramente según la disponibilidad del mercado, siempre garantizando la calidad y frescura del producto.
Este curso de carnes en Madrid es una oportunidad única para descubrir nuevas técnicas, potenciar tus habilidades y disfrutar de una experiencia gourmet de principio a fin. Cocina, aprende, degusta… y eleva tu pasión por la carne al siguiente nivel.
Reserva ahora tu plaza en Treetops Madrid y vive una experiencia carnívora de lo más completa.
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