Jueves 3, 10, 17 y 24 de Febrero 2022
Si ya has hecho tus primeros “pinitos” en la cocina y quieres seguir aprendiendo, no esperes y ven al curso de cocina nivel intermedio que hemos preparado para tí: masas, arroces y platos de cuchara Que darán los conocimientos para ir un paso más allá entre los fogones.
Descubre cómo todo sabe mucho mejor si lo has cocinado tú mismo.
250,00€
¿Has hecho tus primeros “pinitos” en la cocina y quieres seguir aprendiendo?. No esperes y ven al curso de cocina intermedio que hemos preparado para tí: masas, arroces y platos de cuchara que te darán los conocimientos y la técnica para ir un paso más allá entre los fogones.
A lo largo de este curso de 4 días nuestros chefs te enseñarán las nociones y técnicas Que te ayuden después a improvisar tus propias recetas. Nuestros chefs están certificados en los programas de cocina y pastelería de Le Cordon Bleu de Madrid y cuentan con una amplia experiencia en el mundo de la gastronomía.
Cocción a baja temperatura, cocción al vapor, escaldar, marinar… todos ellos son conceptos de la cocina que veremos a través de las recetas que hemos preparado para ti.
Programa de 4 días:
Clase 1: Entrantes fríos y calientes
Clase 2: Platos en cazuela
Clase 3: Pastas y masas. Distintos usos
Clase 4: Repostería
Máximo 12 personas por curso.
Fechas: 4, 11, 18 y 25 de Noviembre 2021
Nueva convocatoria: 3,10,17 y 24 de Febrero 2022
Precio: 250€
El precio incluye: Recetas de las elaboraciones realizadas, bebida durante el programa, cena, cuaderno y utensilios necesarios para la actividad y delantal.
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