Descripción

Curso de Ramen en Madrid. Caldos con alma y sabor en Treetops

¿Crees que el ramen es solo un sobre de fideos instantáneos? En Treetops Madrid te demostramos todo lo contrario. Este curso de cocina en Madrid está dedicado al arte del ramen: un plato japonés que combina técnica, paciencia y profundidad de sabor. Aprenderás a preparar caldos intensos y aromáticos desde cero, fideos en su punto y los toppings clásicos que hacen de cada bol una experiencia única.

El ramen es una de las joyas de la cocina japonesa. Caldos cocinados a fuego lento durante horas para extraer todo el umami de carnes, huesos, verduras y especias. Texturas que van desde lo cremoso hasta lo crujiente, y aromas que despiertan los sentidos. En este taller vivirás el proceso completo: desde el fondo hasta el montaje final en el bol.

De la mano de un chef experto, descubrirás cómo dominar las bases más importantes del ramen casero, y te llevarás no solo los conocimientos, sino también las recetas y la satisfacción de haber creado este plato de culto con tus propias manos.

¿Qué cocinarás en este curso?

• Kotteri Tonkotsu Ramen: caldo espeso de cerdo con fideos de trigo

• Solomillo ibérico marinado: para topping, lleno de sabor y jugosidad

• Assari Dashi Ramen con soba: caldo ligero de pescado, alga y fideos de trigo sarraceno

• Ajitsuke Tamago: huevos marinados con yema cremosa y sabor profundo

Fechas disponibles:

• Sábado 15 de noviembre de 2025
  Hora: 11:30 horas
• Viernes 27 de Febrero de 2026

          Hora: 19:00 horas

Duración: 3,5 horas
Ubicación: Treetops Madrid – Calle Veneros,9, Madrid
Precio: 85 € (Incluye taller, bebida, degustación de los platos y recetario)

Si buscas un curso de ramen en Madrid que vaya más allá de lo básico, esta es tu oportunidad para sumergirte en una experiencia gastronómica diferente, reconfortante y deliciosa. Ideal para amantes de la cocina asiática, foodies y quienes disfrutan cocinando desde el respeto por el producto.

Reserva tu plaza y llévate a casa el sabor más profundo de Japón.