Curso de Cocina Thai

Descripción

En Treetops Madrid presentamos nuestro curso de cocina tailandesa en Madrid, una experiencia gastronómica única donde aprenderás a dominar los sabores más característicos del sudeste asiático de la mano del reconocido Chef Víctor Pérez, miembro del equipo de Le Cordon Bleu Madrid.

Tras el éxito de nuestros cursos anteriores, damos un paso más con una propuesta internacional que combina técnica, producto y autenticidad, aplicando el conocimiento de alta cocina del chef a una de las gastronomías más complejas y fascinantes del mundo.

Un chef de alta cocina aplicado a la gastronomía tailandesa

Con una sólida formación en el Colegio de Hotelería de Biarritz y experiencia en restaurantes de prestigio como Le Bristol (3 estrellas Michelin), Martín Berasategui o Santceloni, el Chef Víctor Pérez aporta una visión técnica y precisa que eleva la cocina tailandesa a otro nivel.

En este curso no solo cocinarás recetas, sino que entenderás el equilibrio perfecto entre dulce, ácido, salado y picante, clave en la cocina Thai.

¿Qué aprenderás en este curso de cocina tailandesa?

Durante este taller de cocina tailandesa en Madrid descubrirás:

• Uso de ingredientes esenciales: leche de coco, citronela, galanga, curry, lima kaffir

• Equilibrio de sabores característico de la cocina tailandesa

• Técnicas de wok y salteado rápido

• Elaboración de pastas de curry y salsas tradicionales

• Presentación y acabado de platos Thai

Temario del curso

• Brochetas thai de pollo marinadas con salsa Satay tostada.
• Tom Yum Goong – (sopa tailandesa picante y aromática de gambas).
• Pad Kra Pao tradicional (carne salteada con albahaca thai, arroz jazmín y huevo frito crujiente).
• Plátano flambeado al ron especiado.

¿Por qué elegir este curso en Treetops Madrid?

• Curso práctico con chef de alta cocina

• Recetas auténticas con enfoque profesional

• Ingredientes reales y técnicas tradicionales

• Grupos reducidos y experiencia personalizada

• Ideal para amantes de la cocina asiática y foodies

Si estás buscando un curso de cocina tailandesa en Madrid, esta es una oportunidad única para aprender con un chef de primer nivel y descubrir una cocina llena de matices, aromas y personalidad.

Fechas : Viernes, 12 de Junio de 2026

Hora: 19:00 horas

(*) Duración aproximada 3,5 horas

Precio: 85 € (El precio incluye el taller de cocina + bebida + degustación de los platos elaborados).