Descripción

Curso de Platos de Cuchara en Madrid. Sabores cálidos para el otoño en Treetops

Con la llegada del frío, no hay nada como volver a los orígenes con recetas que reconfortan cuerpo y alma. En este curso de cocina en Madrid, nos adentramos en el universo de los platos de cuchara, una selección de elaboraciones tradicionales elevadas con técnicas modernas y una presentación elegante. Aprende a cocinar caldos, cremas, sopas y guisos llenos de sabor, perfectos tanto para el día a día como para ocasiones especiales.

De la mano de la chef Inés Sáenz-Díez Vidal-Ribas, Grand Diplôme por la prestigiosa Escuela de Alta Cocina Le Cordon Bleu, con más de 15 años de experiencia como docente gastronómica. , aprenderás los secretos para dominar fondos sabrosos, puntos de cocción precisos y presentaciones cuidadas que transforman cada plato de cuchara en una experiencia gourmet.

Este taller de cocina en Madrid es ideal para quienes aman la cocina casera con un toque refinado, y buscan nuevas ideas para disfrutar de los ingredientes de temporada con técnicas versátiles y aplicables en casa.

¿Qué cocinarás en este taller?

• Sopa Paul Bocuse de trufas: una receta icónica cubierta de hojaldre crujiente

• Lobster Bisque: una delicada crema de marisco flambeado, elegante y profunda

• Marmitako: tradición reinventada con matices aromáticos

• Verdinas con gambas y velo de panceta: armonía entre mar y montaña

• Consomé Royal: un clásico claro, sabroso y perfectamente refinado

Datos de interés:

Fecha: Sábado 28 de Febrero de 2026
Duración: 3,5 horas
Ubicación: Treetops Madrid – Calle Veneros,9 Majadahonda- Madrid
Precio: 85 € (Incluye taller completo, bebida y degustación de todos los platos)

Ya sea para mejorar tu cocina del día a día o para aprender recetas especiales para agasajar a tus invitados, este curso es una oportunidad perfecta para recuperar el placer de comer con cuchara, con estilo y mucho sabor.

Reserva tu plaza y prepárate para saborear el otoño en cada cucharada, con Treetops Madrid.