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La cocina thai se basa en la frescura, la fuerza de sus sabores y el equilibrio de cada una de sus preparaciones. Color, acidez, picante, especias…
Cómo se prepara un curry thai, cual es la técnica de sus ensaladas ardientes, o cómo se saltea en wok dando un toque picante son solo algunas de las técnicas que enseñaremos en el curso.
