Dim Dim Sum: Baos, Gyozas y Nems
85,00€
Viernes 9 de Junio 2023
Si quieres pasar un rato divertido disfrutando del placer de amasar, usar diferentes técnicas de cocción y comer con las manos, este es sin duda el curso que estabas esperando. Nuestra Chef Sonia Fuentes nos hará disfrutar de los sabores de Asia con estos panecillos de masa aireada y ligeramente dulzona que son la base perfecta para rellenos de los más variado.
En este curso de Dim sum, Baos, gyozas y Nems dominaremos la técnica de estos panecillos de masa aireada y ligeramente dulzona que son la base perfecta para rellenos de los más variado. Así es que tiramos de imaginación y buscamos ensalzar estos deliciosos panes con rellenos que van desde los de indudable sabor asiático hasta otros más castizos y diferentes.
Descubriremos también a través de nuestra Chef Sonia Fuentes, un tipo de Dumpling, típico de la cocina china.
Si quieres pasar un rato divertido disfrutando del placer de amasar, usar diferentes técnicas de
cocción y comer con las manos este es sin duda el curso que estabas esperando.
Temario del curso:
- Guao Bao de crujientes de pollo con aliño de soja y jengibre
- Gyozas de magret de pato con especias y hoisin
- Nems de gambas, hierbas frescas y seta shiitake.
Fecha:
- Viernes 9 de Junio 2023
- Horario: 19:00 horas
Duración estimada : 3,5 hrs.
Precio: 85 € (El precio incluye el taller de cocina + bebida + degustación de los platos elaborados).
Información adicional
| Elegir fecha del curso: | Viernes 31 de Marzo 2023, Viernes 9 de Junio 2023 |
|---|---|
| Hora del curso | 19 h |
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